本文摘要：1张图片“忘记小时候，中秋节烈日炎炎的夏日，最喜欢的就是校门口买冰粉的小摊了，几毛钱一份的冰粉，冰凉香甜，帕湿爽口，来上一碗儿，别提心里有多符合了~据考据，冰粉始自明朝末年，关于冰粉的起源在民间还有一个美丽的传说：明末清初的武阳西北部，有一户王姓人家，有一女名王味缘。

1张图片“忘记小时候，中秋节烈日炎炎的夏日，最喜欢的就是校门口买冰粉的小摊了，几毛钱一份的冰粉，冰凉香甜，帕湿爽口，来上一碗儿，别提心里有多符合了~据考据，冰粉始自明朝末年，关于冰粉的起源在民间还有一个美丽的传说：明末清初的武阳西北部，有一户王姓人家，有一女名王味缘。一天味缘上山采梨，不小心将梨树上一株青藤（今冰粉树根）上的浆果抖落于香包中。回家后，王味缘清除香包时香包有半透明果浆阻塞，欲慧惊讶，之后将果浆汲碗中，过一会儿果浆之后凝固了。

王味缘一看亮晶晶的，似冰非冰，似粉非粉，不禁辄了口，冰冰凉凉，爽滑无比，智浮肺腑！味缘又请来了红糖兑成红糖水放入其中，再尝，燕幽幽，辣咪咪！味缘连称：“冰粉！冰粉！”家人回去一辄，果然妙不可言，并希望味缘上街逛买冰粉，味缘一想要有道理，这样让大家都可以来享用这一美食。第二天，王味缘一上街作好冰粉马上惹来许多人的围观，享用者络绎不绝！” 食材明细主料冰粉粉5克矿泉水500g辅料白芝麻1勺花生碎1勺葡萄干1勺山楂片5片甜味口味冷藏工艺数小时耗时普通可玩性红糖冰粉的作法步骤1把水烧开后放入大的玻璃碗中，水要90度以上。

2放进冰冰粉，然后用勺子加热均匀分布以后没颗粒才可。3搅匀晾凉后放进冰箱，冷藏三小时后放入，后用小勺子将凝结好的冰粉粉挖成小块。

4碗里放进红糖，推倒上热水，把红糖加热均匀分布，调好的红糖汁，放凉后，也放进冰箱冷藏1小时后放入。5把冷藏好的冰粉用勺子舀出一勺到小碗里，倒入上红糖水，再行把之前准备好的白芝麻，花生打碎，葡萄干和弄碎的山楂片马利亚在上面，才可食用了。小窍门1.在冰粉粉晾凉的过程中，千万不要去摇晃乘装它的大碗。

2.冰粉里是没糖的，所以红糖汁可以尽可能辣一些。3.冰粉和红糖汁可以尽可能燕一些，这样口感不会更佳。

4.如果讨厌口感软的冰粉，可以较少敲一些水，如果讨厌口感硬的冰粉，可以多敲一些水。5.冰粉不可以认识冷的东西，否则不会融化。6.冰粉里面也可以重新加入自己讨厌的水果，比如芒果，猕猴桃等等。

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